Tuesday, January 02, 2007

సేమ్యా పాయసం


కావలసినవి :




పాలు - 1 lt ( 10 tea cups)


సేమ్యా - 1 Cup


సగ్గుబియ్యం - 1 Cup


పంచదార - 2 Cups


జీడిపప్పు - 2 tbl spoons


నెయ్యి - 2 tbl spoons


యాలకులు - 3 ( పొడి )




తయారు చేసే విధానం :



1. ఒక పాన్ లో నెయ్యి వేసి అందులో సేమ్యాని వేసీ కొంచెం ఫ్రై చెయ్యాలి .



2. ఇప్పుడు నెయ్యి వేసి అందులో జీడిపప్పు వేసి వేయించాలి .



3. ఇప్పుడు ఒక బణాలిలో పాలు మరగ పెట్టాలి . పాలు కొంచెం మరిగాక అందులో సగ్గుబియ్యం వేసి వుడకనివ్వాలి .



4. అది కొంచెం వుడికిన తరవాత అందులో సేమ్యా నీ వేసి వుడింకించాలి .



5. అవి ఉడికిన తర్వాత పంచదార , యాలకుల పొడి వేయాలి . కాస్త దగ్గర పడ్డాక దించి జీడిపప్పును అందులో కలపాలి . అంతే .

1 comment:

Sowmya said...

hmm....tasty.