Wednesday, January 10, 2007

ములకాడ టొమటో కూర



కావలసినవి :



ములకాడ ముక్కలు - 8 to 10

ఉల్లిపాయలు - 2

పచ్హిమిరపకాయలు - 4

టొమటో - 2

కారం - 1/2 tbl spoon

పసుపు

ఉప్పు - తగినంత

నునె - 2 tbl spoons




తయారు చేసే విధానం :




1. ఒక పాన్ లో నునె వేసి అది వేడి చెయ్యాలి . అందులో ఉల్లిపాయముక్కలు , పచ్చిమిరపకాయలు వేసి వేయించాలి .


2. ఇప్పుడు అందులో ములకాడ ముక్కలు వేసి వేయించాలి .


3. అందులో టొమటొ ముక్కలు వేసి దాని మీద మోత పెట్టి వేయించాలి .


4. అందులో కారం , పసుపు , ఉప్పు వేసి కలపాలి . అందులో కొంచెం నీళ్ళు వేసి ములకాడ ముక్కలు వుడికేవరకు వుంచి దింపేయ్యాలి .

1 comment:

Sowmya said...

మీరు టమటో వేసి అన్ని ఎక్కువ చేస్తారు అనుకుంటాను , అన్ని కూరలు చాలా బాగుంటాయి.