Tuesday, February 06, 2007

కోడిగుడ్డు టొమటొ కూర


కావలసినవి :



కోడిగుడ్లు - 5

ఉల్లిపాయలు - 3

పచ్చిమిరపకాయలు - 4

టొమటొ - 2

కారం - 1/2 to 1 tbl spoon

పసుపుఉప్పు - తగినంత

నునె - 3 tbl spoons

అవాలు - 2 tbl spoons

కొత్తిమిర - 1 కట్ట


తయరుచెసే విధానం :



1. ఇప్పుడు పాన్ లో నూనే వేసి అందులొ అవాలు ఉల్లిపాయ ముక్కలు , పచ్చిమిరపకాయలు వేసి వేయించాలి.


2. ఇప్పుడు కారం , పసుపు , ఉప్పు వేసి వేయించాలి .


3. ఇప్పుడు కోడిగుడ్డు జూసుని (కోడిగుడ్లు పగలగొట్టి ఆ వచ్చే జూసు ని బాగా కలపాలి) వేయించిన ఉల్లిపాయముక్కలు లొ వేసి బాగా వేయించాలి .


4. ఇప్పుడు టొమటొ ముక్కలు వేసి వేయించాలి . ఇంక అది వేయిస్తూ అప్పుడప్పుడు ఆ పాన్ మీద మోత పెట్టి వేయించాలి .


5. కూర దింపేముందు కొత్తిమిర వెయ్యాలి .

1 comment:

Sindhu said...

మీ వంటలు బాగుంటున్నాయి.